• <rp id="358dz"></rp><listing id="358dz"><ruby id="358dz"></ruby></listing><cite id="358dz"><code id="358dz"><ol id="358dz"></ol></code></cite><s id="358dz"><object id="358dz"><strike id="358dz"></strike></object></s>


  • 您现在的位置:中国食品机械设备网>新闻首页>科技动态

    食品科技成绩显著 快检、贮藏保鲜技术助力产业发展

    2018年12月13日 10:48:28来源:中国食品机械设备网 编辑:Mary人气:7491


      【中国食品机械设备网 科技动态】日前,在中国食品科学技术学会第十五届年会上探讨了食品安全、新产品新技术、营养健康、海洋食品、特色农产品加工以及智能制造、淀粉科学与谷物前沿技术对应行业科技需求,并且揭晓了2018年度中国食品科学技术学会科技创新奖,这也是对食品行业人士在科技创新上取得成就给予的肯定。此外,病原性食物中毒快速检测技术、果蔬贮藏保鲜集成技术、深海关键技术与装备也获得发展与应用,对中国食品产业的发展也具有重要的意义。
     

     
      病原性食物中毒快速检测技术
     
      近日,军事科学院军事医学研究院举办了“病原性食物中毒快速检测装置”全军扩试培训班,其主要针对部队食品安全保障需求的最新成果——新型“病原性食物中毒快速检测装置”展开。笔者了解到,新型“病原性食物中毒快速检测装置”是一种病原性食物中毒快速检测技术,用于食品安全检测。该装置主要由系列即用型选择性增菌培养管、便携式恒温生物培养箱,以及相对应的胶体金检测试剂组成。
     
      据此次培训专家介绍,通过病原性食物中毒快速检测装置对未感染食物、感染动物血清,以及模拟染毒食物进行现场检测和结果观察,了解不同病原可能污染的食物种类,不仅很好地解决了食物中毒疫情处置中病原体快速培养鉴定的技术难题,还降低了有害样品污染环境和感染检测人员的几率,保障饮食安全。
     
      果蔬贮藏保鲜集成技术
     
      根据相关数据显示,2017年,我国苹果年产量已超过4000多万吨,约占全球苹果总产量50%以上。同时,我国还是全球非常大的苹果消费国和出口国。其中,山东、山西、陕西、河南、辽宁5省合计占全国苹果总产量超过75%。虽说如此,但是受到采摘、加工、运输、销售、贮藏等冷链保鲜技术的影响,年产损失近30%。
     
      由于水果生产存在着较强的季节性、区域性及水果本身易腐坏,与广大消费者对水果需要的多样性及淡季调节的迫切性相矛盾。笔者获悉,山西省果蔬贮藏保鲜研究所在经验指导过程中,形成了《晋南苹果冷链贮运技术手册》、《红富士冰温贮藏技术规程》等规范操作流程,并通过使用“高效乙烯去除剂”和“微孔保鲜袋”保鲜产品,快速降温预冷,减损提质效果明显,科技引领和技术支撑效果显著。
     
      据有关人员介绍,贮藏保鲜集成技术不是简单地将多个保鲜技术进行混用,是需要根据果蔬贮藏需要,有针对性的进行技术选用,其中包括快速预冷、简易气调、冰温贮藏和微孔保鲜袋、高效乙烯去除剂等。同传统贮藏模式相比,具有明显的减损增效、绿色安全的特点,可在实际应用中可以进行模块化组合,从而达到理想的运销效果。
     
      深海关键技术与装备
     
      日前,“深海关键技术与装备”重点专项“基于增材制造技术研制用于FLNG装置的紧凑高效换热器”以及“船载无人潜水器收放系统”项目,在江苏镇江启动。据了解,FLNG换热器是一种具有高技术、高附加值的换热设备,由于关键技术等影响,长期受到国外严格技术壁垒限制,严重制约了国内FLNG换热器的发展以及产品市场竞争力。
     
      此次“深海关键技术与装备”重点专项对传统的换热器进行了“颠覆”性创新,通过3D打印新技术创新研发了自主知识产权LNG换热器的“芯”,无论是经济上,还是社会效益上,前景十分显著。
     

    我要评论

    所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

    • 凡本网注明“来源:中国食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-中国食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
    • 本网转载并注明自其它来源(非中国食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
    • 如您(单位或个人)认为本网某部分内容有侵权嫌疑,敬请立即通知我们,并提供真实、有效的书面证明,我们将在核实后采取有效措施制止侵权行为的发生并做出妥善处理。
    扫描二维码关注微信
    @中国食品机械设备网
    已推荐
    0

    • 右2
    • 第十四届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会








    图说食机

    更多>>
    第二十四届上海国际加工包装展览会圆满结束

    第二十四届上海国际加工包装展览会圆满结束


    旗下子站

    食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

    食品机械微门户


    关于我们|本站服务|会员服务|企业建站|旗下网站|友情链接|诚聘英才|产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

    中国食品机械设备网 - 食品机械行业专业网络宣传媒体

    Copyright 2018 foodjx.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

    客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

    客服部:编辑部:合作部:市场部:

    返回首页
    亚博代理欺骗 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>